Cerisier précoce "Val d’arosse", scion 1 an

Maturité : Fin juin

Forme de l'arbre : Scion 1 an, racines nues

La cerise Val d'Arosse est une variété vigoureuse produisant des fruits de calibre moyen à gros, avec une peau brillante de couleur rouge vif à maturité. Sa chair est ferme et croquante, de couleur rouge clair à rose, offrant une saveur sucrée et légèrement acidulée, idéale pour la consommation fraîche. Cette variété est très appréciée pour son équilibre de saveurs et sa texture agréable. Elle est également résistante aux maladies et aux conditions climatiques modérées, ce qui la rend idéale pour la culture dans des régions comme le Sud-Ouest de la France. Sa floraison est précoce, généralement en mars-avril.

Utilisations :

• Qualité première en frais et en conserves
• Chair : chair ferme, sucrée et légèrement acidulée. Parfaite pour la consommation en frais, ainsi que pour les confitures, compotes et autres produits transformés.
• Conservation : fin juin-début juillet, à consommer rapidement ou à transformer pour une meilleure conservation.

Pollinisation :

Le cerisier 'Val d'arosse' (floraison : avril) n'est pas autofertile et nécessite la présence de variétés pollinisatrices compatibles à proximité pour fructifier comme Géant Hedelfingen, Stark Gold.

Les plantations des arbres en racines nues se font de fin novembre à début mars.

Un porte-greffe est la base sur laquelle est greffée une variété fruitière. Il détermine la taille, la vigueur et l’adaptation de l’arbre au sol. Le greffage permet de combiner les qualités du porte-greffe (résistance, vigueur) avec celles de la variété choisie (saveur, production), tout en accélérant la mise à fruit. Les porte-greffes merisier et Gisela 5 offrent des avantages spécifiques pour la cerise Val d'Arosse.

Porte-greffe Merisier :

Pourquoi choisir ce porte-greffe ?
Le merisier (Prunus avium) est un porte-greffe de forte vigueur. Il permet de produire des arbres de grande taille, adaptés aux vergers spacieux. Ce porte-greffe favorise une croissance rapide et une production régulière de fruits. Il est très résistant aux maladies et aux gelées tardives, ce qui en fait un excellent choix pour des conditions climatiques variables.

Taille adulte de l’arbre : 4 à 5 mètres (vigueur forte).

Porte-greffe Gisela 5 :

Pourquoi choisir ce porte-greffe ?
Le Gisela 5 est un porte-greffe nanifiant, de vigueur équivalente à 33% du merisier. Il est idéal pour la culture de cerisiers en basse-tige, ce qui facilite la récolte à pied sans besoin d'escabeau. Ce porte-greffe permet également d'installer facilement des filets pour protéger les fruits contre les oiseaux et les mouches de la cerise. Il offre une mise à fruit plus rapide (environ 3 ans après greffage) et est particulièrement adapté pour les petits jardins ou les vergers compacts.

Taille adulte de l’arbre : 2,5 à 3,5 mètres (vigueur modérée).

Avec ces deux porte-greffes, vous pouvez choisir la configuration idéale pour votre espace de culture et vos préférences. Le merisier convient aux grandes plantations, tandis que le Gisela 5 est parfait pour ceux qui cherchent à cultiver un cerisier plus compact, facile à entretenir et à récolter.