Poirier précoce, scion 1 an
Maturité : août
Consommation : Août, Septembre
Forme de l'arbre : scion d'1 an, racines nues
Cette poire est très appréciée pour ses qualités gustatives. Sa peau est jaune doré, parfois légèrement rosée sur le côté exposé au soleil. Elle a une forme classique en forme de poire et une taille moyenne à petite.
Utilisations :
- Qualité première en fruit à couteau
- Qualité deuxième en compote
- Chair : chair juteuse, sucrée et parfumée
- Récolte : août
- Concervation : consommée rapidement, car elle se conserve peu de temps après la récolte
Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à début Mars.
Un porte-greffe est la base sur laquelle est greffée une variété fruitière. Il détermine la taille, la vigueur et l’adaptation de l’arbre aux conditions du sol. Le greffage permet non seulement de combiner les qualités du porte-greffe (résistance, vigueur) avec celles de la variété choisie (saveur, production), mais aussi d’accélérer la mise à fruit, rendant l’arbre productif plus rapidement.
Porte-greffe BA29 (Cognassier) :
- Pourquoi choisir ce porte-greffe ? Il offre un bon ancrage au sol et est bien adapté aux formes axiales. Parfait pour les jardins un peu plus grands ou les vergers, avec des arbres productifs rapidement et faciles à entretenir.
- Taille adulte de l’arbre : 3 à 4 mètres (vigueur modérée).
Porte-greffe Aubépine :
- Pourquoi choisir ce porte-greffe ? Idéal pour les petits jardins, ce porte-greffe résiste aux sols calcaires ou peu fertiles. La forme à privilégier sera toujours une conduite en axe (arbre élancé). En plus, il favorise une mise à fruit rapide et régulière.
- Taille adulte de l’arbre : 2,5 à 3 mètres (vigueur faible).
