Pommier précoce "nicolaïer", scion 1 an

Maturité : mi-septembre

Forme de l'arbre : scion d'1 an, racines nues

La pomme Nicolayer, appréciée pour ses excellentes qualités gustatives, se distingue par sa forme légèrement aplatie et son calibre généreux. Sa peau présente un fond jaune doré parsemé de tâches brunes, avec des rayures rosées sur le côté exposé au soleil.

Utilisations :

• Qualité première en fruit à couteau
  
• Qualité deuxième en compote
• Chair : chair juteuse, sucrée et parfumée
• Concervation : moyenne

Récolte : Août

Comsommation : Septembre, Octobre

Les plantations des arbres en racines nues se font de fin Novembre à début Mars.

Un porte-greffe est la base sur laquelle est greffée une variété fruitière. Il influence la taille, la vigueur et la capacité de l’arbre à s’adapter aux conditions de sol. Le greffage permet de combiner les qualités du porte-greffe (résistance, vigueur) avec celles de la variété choisie (saveur, productivité), tout en accélérant la mise à fruit. Les porte-greffes M111 et G11 offrent des avantages supérieurs à ceux des porte-greffes classiques souvent proposés dans le commerce.

Porte-greffe M111 :

• Pourquoi choisir ce porte-greffe ? Ce porte-greffe tolère très bien la sécheresse et n’a pas besoin de tuteur grâce à son excellent ancrage. De vigueur moyenne, il remplace avantageusement le M106 par sa meilleure résistance au phytophthora, tout en offrant un bon développement pour des vergers familiaux ou jardins spacieux.
• Taille adulte de l’arbre : 5 à 6 mètres (vigueur semi-vigoureuse).

Porte-greffe G11 :

• Pourquoi choisir ce porte-greffe ? Ce porte-greffe nanifiant, parfait pour les arbres palissés ou les basses-tiges, donne des arbres compacts de 2,5 mètres. Il résiste bien au phytophthora, au feu bactérien et au puceron lanigère, et il est mieux adapté à la replantation que le M9. Idéal pour les petits jardins ou les formes basses nécessitant peu de place.
• Taille adulte de l’arbre : 2,5 mètres (vigueur faible).